인간의 건강 상태는 나트륨과 칼륨의 균형에 따라 결정되며, 그 비율은 나트륨 1대(對) 칼륨 5가 이상적이다. 현미의 나트륨과 칼륨의 비율이 그러하므로 현미야말로 이상적인 식사이다. -이시즈카 사켄 [화학적 식양장수론] 자기 집 두레박줄이 짧은 것은 탓하지 않고, 남의 집 우물이 깊은 것만 탓한다. -명심보감 오늘의 영단어 - uptown : 주택가 <---> downtown 도심오늘의 영단어 - inning : 야구의 이닝, 회Kill not the goose that lays the golden eggs. (황금 알을 낳는 거위를 죽이지 말라.)오늘의 영단어 - bear the brunt of : ..을 정면에서 맞다오늘의 영단어 - cuisine : 요리사회는 배와 같다. 누구나 키를 잡을 준비를 하지 않으면 안 된다. -헨리크 입센 참되고 아름다운 모든 것은 언제나 전부를 용서하는 데서만 있을 수 있다. -도스토예프스키 많이 듣고 조금 말하라. -베토벤